Les Biens :
– Les colis : la viande est découpée en plusieurs morceaux. Chaque pièces est mise sous vide et étiqueté (nom des pièces, poids, date etc…).
Un colis de veau se compose : d’un rôtis, de blanquette, de côtes, tendrons, escalopes, jarret.
Un colis d’agneau ou de chevreau se compose : d’épaule, gigot, blanquette, côtes, abas. Le nombre de pièces varie selon la commande, animal entier ou demi.
Les poids des colis peuvent légèrement variés selon la découpe des morceaux.
– Les reproducteurs : les animaux vendu sont tous identifiés, et ont été au préalable vue et choisi par l’acheteur.
Les tarifs :
– Les colis : les colis de veau sont disponible sous forme de 5kg ou 10 kg, nous sommes actuellement à 12,50€ TTC par kg poids carcasse.
Les colis d’agneau représente en moyenne entre 15 kg poids carcasse et 18 kg, nous sommes actuellement à 11,50€ TTC par kg carcasse.
les colis de chevreau représentent en moyenne de 6 kg carcasse à 9kg carcasse pour un montant de 11,50€ TTC par kg carcasse.
-Les reproducteurs : le prix des reproducteurs est a voir selon le cours du marché et toutes les caractéristiques de l’animal comme l’âge, la race le sexe etc…
Livraison :
La livraison est effectuée le jour même ou l’on récupère les colis à l’abattoir. Les dates sont communiquées plusieurs jours avant, un rappel et également fait la veille de la livraison. Elles se font sur un lieu de rendez-vous convenu avec le client. Nous respectons des normes de transport, pour les colis la chaine du froid est garantie. pour les animaux vivant les transports s’effectue dans le respect de leur bien être avec du matériel (remorques…) adaptées à chacun.
Les frais de livraison sont compris dans les colis, pour les animaux les frais sont défit en même temps que la livraison.
Modalités de paiement :
Les paiements sont effectués lors de la livraison en chèque à l’ordre du GAEC (GAEC Lou Maynat) ou en espèces. Une facture est éditée pour chaque paiement.
Rétractation/annulation :
Pour toutes commande de colis, l’annulation doit être effectué dans un délais minimum de 48h avant la livraison.
Garantie légale de conformité :
Les colis : Toutes nos commandes passent par l’abattoir de Bagnères de Bigorre dans le respect des normes d’abattage en vigueur et France et en Europe.
Chevaux : tous nos équidé sont identifiés à la naissance par l’IFCE et nos vétérinaires (Clinique vétérinaire de Biscaye)
Bovins/Ovins/Caprins : identification de tous nos animaux dans les règles de EDE, service identification de la chambre de l’agriculture à Tarbes (20 place du Foirail).
Litiges :
Adresser réclamation auprès du tribunal de commerce. Le tribunal saisie est celui raccordé à l’adresse du demandeur.
Plus d’informations ici
Une fois le Tribunal de commerce saisi, un juge sera désigné pour instruire l’affaire. Dans un premier temps, une tentative de résolution amiable du litige sera envisagée entre les parties, appelée conciliation. En cas d’échec, une audience sera fixée pour statuer sur le litige.
Atténuation : dans l’hypothèse où le litige concernerait un commerçant et un particulier, une option de compétence est laissée à la charge du particulier. Ce dernier pourra choisir entre les juridictions civiles (Tribunal d’instance ou de Tribunal de grande instance) ou le Tribunal de commerce.